Bir Tutam

Bir Tutam Lezzet, Bir Tutam Bilgi, Bir Tutam Mutluluk…

Meyveli Pasta

Şubat23

meyveli pasta

Meyveli pastayı Antalya’daki ilk günümüzde ikindi çayı için yapmıştı ablam. Bende hiç vakit kaybetmeden bu güzel pastanın fotoğraflarını çekerek sitem için tarif toplamaya başladım.  Güzel bir pastanın yolu iyi bir kekten geçer. Bu yüzden genelde pasta yaparken hazır kekler tercih edilir. Ama bu pandispanyanın hem yapımı çok kolay hem de yumuşacık oluyor. Krema ve mevsim meyveleriyle de birleşince harika bir tat çıkıyor ortaya…

MALZEMELER:

Pandispanya için:

5 yumurta

5 kahve fincanı un

5 kahve fincanı şeker

1 kahve fincanı su ve limon suyu karışımı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Krema için:

2 su bardağı süt

1 çorba kaşığı nişasta

1 çorba kaşığı un

3 çorba kaşığı şeker

60 gr margarin (çeyrek paket)

1 paket krem şanti

Keki ıslatmak için:

Yarım su bardağından az fazla portakal suyu veya süt

1 çorba kaşığı şeker

Süslemek için:

Muz, Çilek (arzuya göre değişebilir)

Yarım paket tart jöle

HAZIRLANIŞI:

Pandispanya için yumurta ve şekeri iyice çırpın. Unu, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Su ve limon suyu karışımını da ekleyerek karıştırın. Kelepçeli kalıba (herhangi bir yuvarlak kalıp da olabilir) dökerek 180 derecelik fırında pişirin.

Kreması için nişasta, un, şeker ve sütü bir tencereye alarak pişirin. Ocaktan inince margarini ilave edip mikserle çırpın. Krema biraz ılınınca 1 çorba kaşığı toz krem şantiyi ekleyerek çırpın.

Pandispanyayı ikiye bölün. Kekin bir katını şekerle tatlandırdığınız portakal suyu ile ıslatın ve kremanın üçte ikisini üzerine dökün. Üzerini muz dilimleri ile kaplayın. Kremanın geriye kalan üçte birini de muz dilimlerinin üstüne dökün. Diğer keki de portakal suyu ile ıslatıp kremanın üzerine kapatın. 1 poşet krem şantiyi çırparak pastanın her tarafını kaplayın.

Yarım paket tart jöleyi tarifine uygun olarak pişirin ve ılınmaya bırakın. Pastanın üzerini muz ve çilek dilimleri ile süsleyin. Ilınan jöle ile meyvelerin üstünü kaplayın. Buzdolabında bir süre beklettikten sonra pastanız servise hazırdır.

  • gülten: 72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;...
  • büşra: denedim ve muhteşem oldu
  • saliha: bu ne güzel bir tattır böyle ımmmmmm nefis oldu gerçekten teşekkürler
  • adem demir: ya bu kediler 32. kattan düşmeye başladıklarında eğer 6. katta maksimum hıza ulaşıyolarsa 26....
  • aySel: COK GÜZLLLLLLLLL


Add to Technorati Favorites