Bir Tutam

Bir Tutam Lezzet, Bir Tutam Bilgi, Bir Tutam Mutluluk…

Sebzeli Tavuklu Börek

Ocak2

sebzeli tavuklu börek

MALZEMELER:

6 yufka

1 paket margarin

Yarım su bardağı su

İç harcı için;

1 tavuk göğsü

1 havuç

1 su bardağından biraz az bezelye

Tuz

Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. Küp küp doğranmış havucu ve bezelyeleri de haşlayın. Haşlanan malzemelerin hepsini tuz ve karabiber de ilave ederek karıştırın. 1 paket margarini eritip içine yarım su bardağı suyu da ilave edin. Yufkalardan birini serip üzerine margarin ve su karışımını fırça yardımıyla sürün. Diğer yufkayı bunun üzerine koyun ve onun üzerine de bir miktar sulu yağdan sürün. Yufkayı 12 eşit parçaya bölün. Her bir parçanın geniş tarafına tavuklu içten bir miktar koyup sigara böreği gibi sarın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Hazırladığınız börekleri streçleyip buzluğa koyun ve bir gece buzlukta bekletin. (Börekleri buzlukta bekletmeden hemen de pişirebilirsiniz fakat bekletince daha güzel oluyor) Pişireceğiniz zaman buzluktan çıkartın ve biraz yumuşadıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

“Sebzeli Tavuklu Börek”

1 Yorum
  1. 2 Ağustos 2011 saat 14:54 EMEL ASILİSKENDER diyor ki:

    harıka tarifler hemen hemen hepsini denedımmm başarılar..

E-posta gizli kalacak.

Website örneği

Yorumunuz:

  • gülten: 72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;...
  • büşra: denedim ve muhteşem oldu
  • saliha: bu ne güzel bir tattır böyle ımmmmmm nefis oldu gerçekten teşekkürler
  • adem demir: ya bu kediler 32. kattan düşmeye başladıklarında eğer 6. katta maksimum hıza ulaşıyolarsa 26....
  • aySel: COK GÜZLLLLLLLLL
 


Add to Technorati Favorites