Bir Tutam

Bir Tutam Lezzet, Bir Tutam Bilgi, Bir Tutam Mutluluk…

Zeytinyağlı Nohutlu Pırasa

Kasım1

zeytinyağlı nohutlu pırasa

Annem zeytinyağlı nohutlu pırasa pişireceğini söyleyince ilk etapta biraz enteresan geldi. Çünkü zeytinyağlı pırasayı daha önce hiç nohutlu yememiştim. O yüzden nohut pırasaya yakışır mı acaba diye düşündüm. Ama gerçekten çok güzel oldu. Pırasayı sevenlerin çok beğeneceğini düşünerek sizlerle de paylaşıyorum.

MALZEMELER:

1 kg. pırasa

1 havuç

2 çorba kaşığı pirinç

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı toz şeker

Yarım limonun suyu

1 su bardağı su

HAZIRLANIŞI:

Pırasaları ayıklayıp yıkayın. Üç parmak genişliğinde doğrayın. Havuçları da soyup ince uzun doğrayın. Düdüklü tencereye doğranmış pırasaları koyun. Üzerine doğranmış havuçları, pirinç, haşlanmış nohut, zeytinyağı, tuz, şeker, limon suyu ve 1 su bardağı suyu koyup 15 dakika pişirin. İyice soğuduktan sonra servis tabağına alın. (Yemeği servis tabağına kaşıkla koymak yerine tencereyi hafif silkeleyerek dökerseniz pırasaların şekli bozulmamış olur.)  Afiyet olsun.

E-posta gizli kalacak.

Website örneği

Yorumunuz:

  • gülten: 72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;...
  • büşra: denedim ve muhteşem oldu
  • saliha: bu ne güzel bir tattır böyle ımmmmmm nefis oldu gerçekten teşekkürler
  • adem demir: ya bu kediler 32. kattan düşmeye başladıklarında eğer 6. katta maksimum hıza ulaşıyolarsa 26....
  • aySel: COK GÜZLLLLLLLLL
 


Add to Technorati Favorites